7 унікальних способів приготування кави (7 фото)

0
28

Останнім часом все більшою популярністю користуються альтернативні способи приготування кави. Кожен кавоман знає, яким гірким і несмачним стає перестоявший кави, тому варити його краще всього прямо перед подачею на стіл. Звичайно, якщо ви дійсно любите каву і не хочете морочитися тими способами, які описані нижче раджу купити кавоварку для дому в одному з кращих супермаркетів кавоварок і кави в інтернеті “coffee-man”

Гарбузовий латте

Для приготування такого підбадьорливого напою необхідно заздалегідь запекти в духовці гарбуз, після чого перетворити її в пюре за допомогою блендера. Дві столові ложки отриманої суміші помістити в охолоджене молоко (приблизно 2 склянки). Додати ложку кориці подрібненої, щіпку мускатного горіха і пару ложок тростинного цукру. Поставити на маленький вогонь, зняти до того, як закипить. Додайте 2 чашки тільки що звареної кави і трішки ванілі. За бажанням прикрасьте напій збитими вершками. У випадку якщо ви на дієті і слідкуйте за фігурою, то можете схитрувати і зробити пінку і іншим способом. Для цього, перш ніж налити кави, необхідно з допомогою блендера збити ще гарячу молочно-гарбузову суміш.

Кава з прянощами
7 уникальных способов приготовления кофе (7 фото)
Мало хто знає, але перетворити класичний кави в екзотичний напій і розкрити багатий аромат кавових зерен не так і складно. Секрет простий – додати дрібку солі. Така кава вже сотні років п’ють на Тайвані. Вони використовують каву надтонкого помелу. Крім звичного нам цукру додають трохи солі, заливають турку водою і готують на відкритому вогні.

Кава з медом та часником
7 уникальных способов приготовления кофе (7 фото)
Унікальний рецепт прийшов до нас з Туреччини. Там готують ні з чим не порівнянний медово-часниковий кави. Для початку в турку поміщають три столові ложки меду і чекають, коли мед закипить. Потім забирають з вогню і додають тільки що нарізаний зубчик часнику. Знову доводять суміш до кипіння, після чого насипають три ложки меленої кави. Знову ставлять на вогонь і помішують, поки знову не закипить. Тільки після всього цього у турку наливають окріп (?350 мл), поміщають на вогонь, заважають і чекають, коли з’явиться кавова шапка. Важливо все робити швидко і впевнено. Смак буде чудовим.

Карибська кава
7 уникальных способов приготовления кофе (7 фото)
Жителі Карибських островів ніколи не варять каву без додавання прянощів. Будь то кориця, гвоздика, апельсинова цедра або ваніль. Заправку роблять наступним чином: для кожних чотирьох чайних ложок меленої кави додають ? ч. л. тертої апельсинової цедри, ? ч. л. кориці ? ч. л. ванілі і один-дві подрібненої гвоздики. Старанно все змішайте і готуйте каву так, як звикли. На перший план тут виходить склад, а не спосіб приготування. П’янкий аромат прянощів нікого не залишить байдужим.

Кава Масала з Індії
7 уникальных способов приготовления кофе (7 фото)
Індуси славляться своєю пристрастю до всього гострого, а от кава воліють м’який і молочний, присмачений пряностями. Такий напій чудово тонізує та надає сил. Щоб зварити каву Масала, для початку потрібно в рівних пропорціях змішати молоко і воду (приблизно за півтори склянки) і довести до кипіння. Додати по три їдальні ложки меленого кави і цукру, а також зерна трьох плодів кардамону і зовсім трохи кориці. Варити приблизно три хвилини на мінімальному вогні, безперервно помішувати.

Каву з пінкою з маршмеллоу
7 уникальных способов приготовления кофе (7 фото)
Такий спосіб приготування кави припаде до смаку всім ласунам. У чашку свіжозвареної кави поміщають п’ять-сім штук маршмеллоу. Коли жувальний зефір почне танути, слід перевернути цукерки. В результаті вийде ніжна і ароматна піна.

Кава Дон Жуан
7 уникальных способов приготовления кофе (7 фото)

Правильно приготувати і подати каву Дон Жуан не так-то просто. Для початку знайдіть скляний келих з товстими стінками. У нього налити 1 ст. л. темного рому, підпалити і обертати протягом декількох секунд. Після цього додайте 1 ст. л. кавового лікеру і чашку заздалегідь звареного гарячої кави. Скориставшись ножем або ложкою, акуратно влийте вершки. Присипте натертим шоколадом і можете подавати.