Загадки російської кухні, або що не стане пробувати іноземець (10 фото)

0
134

У кожній країні історично склалися особливості сприйняття тієї або іншої їжі. Деякі заморські «делікатеси», як наприклад сушені мурахи, або гусениці у власному соку, непідвладні шлунку російського населення. Щодо «своєї» вважається японська, кавказька та європейська кухня – в Росії є затяті шанувальники суші, лазаньї і харчо. Для багатьох іноземців споконвічно російські страви вважаються незрозумілими і неприємними. Що ніколи не стане пробувати іноземний турист серед делікатесів вітчизняної кухні?

Топ 10 самих «дивних» російських страв
– Холодець. Нікому, крім жителів Росії і країн СНД, не прийде в голову додавати м’ясо в желе. Більшість іноземних гостей не доторкнеться до холодцю, яким би смачним і ароматним той не був.
Загадки русской кухни, или что не станет пробовать иностранец (10 фото)

– Квашена капуста. На заході не дуже поважають овочі, і капуста в списку застільних частувань займає одне з останніх місць. Жителі Європи вважають, що в ньому немає нічого корисного.
Загадки русской кухни, или что не станет пробовать иностранец (10 фото)

– Окрошка. На думку будь-якого іноземця, змішати квас, ковбасу і яйця рівносильно тому, що картоплю полити колою. Самі по собі всі інгредієнти визнаються в зарубіжних кухнях, але якщо змішати все разом – виходить неїстівна суміш.
Загадки русской кухни, или что не станет пробовать иностранец (10 фото)

– Гречка. Крім країн колишнього СРСР, гречка вживається в їжу в Китаї, Кореї та Японії. Інші народи навіть не здогадуються про корисні властивості цього продукту.
Загадки русской кухни, или что не станет пробовать иностранец (10 фото)

– Вінегрет. На відміну від олів’є, широко відомого на Заході, ні в одній країні світу, крім Росії, популярність цей салат не завоював.
Загадки русской кухни, или что не станет пробовать иностранец (10 фото)

-Сало. Жителі Америки приходять в жах від того, що жир можна вживати в їжу.
Загадки русской кухни, или что не станет пробовать иностранец (10 фото)

– Субпродукти. Що може бути смачніше курячих сердечок або оладок з печінки? Для російської людини – нічого. Для європейця все перераховане вище – лише тельбухи, якими раніше харчувалися раби.
Загадки русской кухни, или что не станет пробовать иностранец (10 фото)

– Солона риба. В’ялена або солена риба у розумінні жителя Європи вважається сирої, отже, не придатною у їжу.
Загадки русской кухни, или что не станет пробовать иностранец (10 фото)

– Млинці з м’ясом. Самі по собі млинці поважаються в багатьох країнах і з задоволенням поїдаються в поєднанні з джемом або варенням. Але на думку європейця, начинити блін м’ясом рівносильно тому, що полити повидлом піцу.
Загадки русской кухни, или что не станет пробовать иностранец (10 фото)

– Оселедець під шубою. Сама по собі «сира» в розумінні іноземця риба погано засвоюється шлунком. Коли цей делікатес заливається товстим шаром майонезу, виходить страва, що не піддається логіці європейської.
Загадки русской кухни, или что не станет пробовать иностранец (10 фото)

Будь-який з перерахованих вище страв більшість росіян виставляє на святковий стіл. Зате деякі з європейських делікатесів, наприклад, сир з пліснявою, важко назвати улюбленою їжею слов’янського народу.