Грузия славится живописными пейзажами и особенным гостеприимством. Но всё большую популярность завоёвывает и кухня этого региона. И чтобы попробовать традиционные блюда, вовсе не обязательно ехать на Кавказ. Задаётесь вопросом, где в Польше можно отведать грузинские деликатесы? У нас есть для вас несколько интересных предложений.
Хачапури, хинкали и кубдари – чем славится грузинская кухня?
Грузинская кухня известна прежде всего своими сытными блюдами. Они удивляют простыми ингредиентами, создающими неповторимый вкус. Именно в этом и кроется секрет популярности кавказских угощений. Их особенный характер формируют также свежие специи и травы, среди которых:
- кориандр, придающий блюдам свежесть,
- шафран с пряным ароматом,
- черемша, нежная, но выразительная.
Грузинские блюда также пахнут майораном, базиликом и разными видами сыра. Всё это объединяется в гармоничное целое, находя всё больше поклонников.
Где попробовать грузинские деликатесы во Вроцлаве?
Вроцлав – идеальное место, чтобы влюбиться в кухню Кавказа. Здесь работает ресторан грузинской кухни самарканд вроцлав, с меню которого можно ознакомиться на сайте, а также увидеть фотографии блюд. Каждое из них впечатляет вкусом, ароматом и видом. Атмосфера заведения тоже заслуживает внимания. Посещая ресторан, вы словно переноситесь в сердце Грузии. В меню можно найти традиционные блюда:
- хинкали – мешочки с мясной начинкой и бульоном,
- хачапури – лепёшки из дрожжевого теста с сыром.
В самарканд можно также попробовать кубдари – традиционный грузинский хлеб с пряной мясной начинкой, который прекрасно утоляет голод.
Где купить традиционный грузинский хлеб?
Раз уж речь зашла о хлебе, стоит отметить пекарни, где можно приобрести грузинскую выпечку. Во Вроцлаве это сеть Puri, с точками в разных районах города. В их ассортименте есть, например:
- хачапури – отличная альтернатива обычному хлебу,
- пикантные булочки, позволяющие ощутить вкус Грузии.
В Tandyr House можно попробовать грузинский хлеб, приготовленный по традиционной технологии. Там же найдут что-то для себя и любители сладкого. В меню есть бочча – грузинский пирог с сухофруктами и творогом.
Грузинская кухня на море – где попробовать лучшие блюда?
Из Вроцлава переносимся на польское побережье. Здесь также работают рестораны, где можно насладиться грузинскими блюдами. Если хотите разнообразное меню, основанное на традициях, отправляйтесь в ресторан Ocneba (Мечта) в Сопоте. Здесь можно попробовать:
- куцмачи – блюдо из тушёного мяса, овощей и специй,
- чанахи – рагу из баранины или говядины с большим количеством пряностей.
В Мельно работает ресторан Gamarjoba, который ведёт команда с 20-летним опытом работы в Тбилиси. Благодаря этому можно быть уверенным, что вы почувствуете настоящий вкус Кавказа.
Где поесть вкусное хачапури в Варшаве?
В кулинарном путешествии нельзя обойти и Варшаву. Здесь можно попробовать хачапури, которое удивит вкусом даже самых требовательных гостей. Для этого стоит посетить ресторан Genatsvale, который многие называют лучшим грузинским рестораном в столице. И не случайно. Заведение известно благодаря:
- блюдам, приготовленным по традиционным рецептам,
- свежим ингредиентам от проверенных поставщиков,
- настоящей страсти к кулинарии.
Здесь можно попробовать как классические блюда, так и современные сочетания, которые приятно удивят вкусом.
Почему стоит попробовать грузинскую кухню?
Теперь вы знаете, где в Польше можно поесть лучшее хачапури, хинкали и чанахи. Но почему стоит это сделать? Прежде всего потому, что кухня этого региона основана на натуральных ингредиентах – специях и свежих травах. Грузинские блюда также очень разнообразны. Они сформировались под влиянием различных кулинарных традиций, переплетавшихся веками.
Сегодня Грузия может гордиться своим уникальным гастрономическим наследием. Поэтому стоит попробовать грузинскую кухню хотя бы раз, чтобы убедиться, как простые рецепты создают по-настоящему выдающиеся блюда.
