Mikrobiologie není jen studium mikrobů. Je to vědecké studium mikroorganismů: chaotická a různorodá skupina jednoduchých forem života včetně prvoků, řas, plísní, bakterií a virů. Tento obor studuje jejich strukturu. Popisuje jejich funkce. Klasifikuje je. Určuje také, jak ovládat nebo využívat jejich činnost.
Základy byly položeny ve druhé polovině 19. století. Louis Pasteur a Robert Koch významně přispěli k rozvoji této vědy. Stanovili základní principy. Oblast se od té doby výrazně změnila. Bylo identifikováno mnoho mikroorganismů, které způsobují onemocnění. Byly vyvinuty prostředky pro kontrolu jejich škodlivých účinků. Už se jen nedíváme, jak ničí; zabráníme tomu.
Tím ale příběh nekončí.
Tato věda má obrovskou druhou stránku. Zahrnuje využití mikrobiální aktivity pro lékařské, průmyslové a zemědělské výhody. Podívejme se na formy. Produkují antibiotika. Penicilin je nejznámějším příkladem. Bez této konkrétní interakce mezi houbami a chemií by moderní medicína vypadala úplně jinak.
Rozsah aplikace pokrývá ještě více. Týká se bakteriologie. Prostupuje genetickým inženýrstvím. Malé určuje velké.
