Микробиология — это не просто изучение микробов. Это научное исследование микроорганизмов: хаотичной и разнообразной группы простых форм жизни, включающих простейших, водоросли, плесневые грибы, бактерии и вирусы. Эта область изучает их структуру. Описывает их функции. Классифицирует их. А также определяет, как контролировать или использовать их активность.
Основы были заложены во второй половине XIX века. Луи Пастер и Роберт Кох внесли основной вклад в развитие этой науки. Они установили базовые принципы. С тех пор область значительно изменилась. Было выявлено множество микроорганизмов, вызывающих заболевания. Разработаны средства для контроля их вредного воздействия. Мы больше не просто наблюдаем, как они разрушают; мы предотвращаем это.
Но на этом история не заканчивается.
У этой науки есть масштабная другая сторона. Она связана с использованием микробной активности для пользы медицины, промышленности и сельского хозяйства. Рассмотрим плесневые грибы. Они производят антибиотики. Пенициллин — самый известный пример. Без этого конкретного взаимодействия между грибами и химией современная медицина выглядела бы совершенно иначе.
Область применения охватывает ещё больше. Она касается бактериологии. Она проникает в генную инженерию. Малое определяет большое.
