Es stellt sich heraus, dass Sie möglicherweise jünger sind, als in Ihrem Ausweis angegeben ist. Nicht nur im Geiste. Biologisch.
Das ist wichtig. Eine neue Studie legt nahe, dass ein niedriges biologisches Alter die Fettverbrennung effizienter machen könnte. Insbesondere könnte es Ihnen helfen, viel schneller als Ihre biologisch älteren Altersgenossen von der Verbrennung von Nahrungskalorien auf die Verbrennung von gespeichertem Körperfett umzusteigen.
Hier geht es nicht um Eitelkeit. Es geht um metabolische Flexibilität.
Was die Studie tatsächlich getestet hat
Der Kontext ist hier der Schlüssel.
Bereits im Februar deutete eine Rezension darauf hin, dass intermittierendes Fasten – wie die 5:2-Diät – im Vergleich zum Nichtstun grundsätzlich nutzlos für die Gewichtsabnahme sei. Aber das war hier nicht der Fokus.
Die Forscher untersuchten längeres, kontinuierliches Fasten. Die Art, die Sie aus religiösen Gründen tun. Oder in diesem Fall in einem Krankenhaus.
Steve Horvath von der UCLA und sein Team nahmen 32 gesunde Freiwillige auf. Das waren keine Extremsportler. Es handelte sich um normale Menschen im Alter von 25 bis 72 Jahren. Die Freiwilligen ernährten sich streng flüssig. Nur 200 bis 250 pro Tag. Fruchtsaft, Gemüsebrühe, Honig. Das ist es. Für 12 Tage.
„Das ist nichts, was man zu Hause ausprobieren sollte“, warnt Horvath.
Es wurde ärztlich überwacht. Stationäre Überwachung. Strikt.
Wie sie das Altern gemessen haben
Das Team hat nicht nur die Freiwilligen abgewogen. Sie maßen ihr biologisches Alter mithilfe von 12 verschiedenen „epigenetischen Uhren“.
Diese Uhren untersuchen chemische Markierungen auf Ihrer DNA. Diese Tags ändern sich mit zunehmendem Alter. Sie ändern sich auch je nach Lebensstil. Übung ist wichtig. Stress ist wichtig.
Die Ergebnisse waren chaotisch.
Einige Uhren tickten. Die Teilnehmer sahen während des Fastens biologisch älter aus. Das macht Sinn. Eine extreme Kalorienrestriktion belastet den Körper.
Aber eine Uhr verhielt sich anders. Es wurde entwickelt, um Veränderungen im Zusammenhang mit dem Body-Mass-Index zu erkennen. Diese Uhr tickte rückwärts. Die Freiwilligen wirkten biologisch jünger.
Wer hat am meisten Gewicht verloren?
Hier ist der überraschende Teil.
Die Forscher haben dieses Ergebnis nicht vorhergesagt. Aber die Daten zeigten ein klares Muster. Personen, die die Studie mit einem biologischen Alter begannen, das unter ihrem tatsächlichen chronologischen Alter lag, verloren mehr Gewicht.
Warum?
Horvath hat keinen definitiven Mechanismus. Aber er hat eine Theorie. Er glaubt, dass biologisch jüngere Menschen eine bessere „metabolische Anpassungsfähigkeit“ haben.
Wenn die Kalorien verschwinden, schalten diese Körper sofort um. Sie hören auf, nach Nahrungsenergie zu suchen. Sie beginnen, Fett zu verbrennen. Schneller. Schwerer.
Paulina Correa-Burrows von der Universität Chile fügt dem noch eine Ebene hinzu. Sie zeigt auf Mitochondrien. Die Kraftwerke Ihrer Zellen.
Biologisch jüngere Menschen haben tendenziell leistungsfähigere. Effiziente Mitochondrien bedeuten ein schnelleres Umschalten in den Fettverbrennungsmodus. Eine bessere Nährstoffwahrnehmung in den Zellen könnte ebenfalls hilfreich sein.
Warum das für Ihre Ernährung wichtig ist
Die Stichprobengröße war klein. 32 Personen. Die Ergebnisse sind also nicht schlüssig. Noch.
Correa-Burrows ist vorsichtig. Aber die Implikation ist bedeutsam. Dies deutet darauf hin, dass Ihre genetische Basis – Ihr biologisches Alter – darüber entscheiden könnte, wie gut Sie auf Fasten oder restriktive Diäten reagieren.
Horvath möchte sehen, ob dies auch unter weniger extremen Bedingungen Bestand hat. Ein 12-tägiges Saftfasten ist kein Lebensstil. Es ist ein Experiment.
Wenn Sie biologisches Alter haben, können Sie auch bei weniger restriktiven Diäten mehr Gewicht verlieren. Wir wissen es einfach noch nicht.
Können Sie Ihr biologisches Alter ändern?
Ja. Irgendwie.
Sie können Ihre DNA-Sequenz nicht ändern. Aber Sie können ändern, wie sich diese DNA ausdrückt.
Horvath zählt die üblichen Verdächtigen auf. Diejenigen, die jeder ignoriert.
- Rauchen Sie nicht.
- Übung.
- Halten Sie ein gesundes Gewicht.
- Pflegen Sie gute Beziehungen.
Soziale Verbindung ist wichtig. Ja, wirklich.
Diese Gewohnheiten unterstützen ein gesundes epigenetisches Altern. Sie sorgen dafür, dass Ihre Uhren langsamer ticken. Sie halten Ihre Mitochondrien leistungsfähig.
Das Endergebnis
Machen Sie eine Pause, bevor Sie ins Koma fallen.
Sprechen Sie mit einem Arzt. Ein 200-Kalorien-Tag ist kein Wochenendplan. Es ist eine klinische Studie.
Aber die Einsicht bleibt bestehen. Ihr biologisches Alter ist nicht nur eine Zahl. Es könnte ein Indikator für Ihren Stoffwechselerfolg sein. Wenn Sie biologisch jung sind, ist Ihr Körper möglicherweise darauf vorbereitet, Fett effizienter zu verbrennen, als Sie denken.
Oder vielleicht ist es das auch nicht.
Wir brauchen größere Studien. Weniger extreme.
Bis dahin schlaft gut. Gehen Sie nach draußen. Rufen Sie einen Freund an.
Das könnte das beste Fastenprotokoll sein, das es gibt.
